Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BFR202R
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BFR202R
Производитель: Angelo Po
Цена по запросу!
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
360 кг
Вес (с упаковкой)
500 кг
Высота
2260 мм
Глубина
1250 мм
Количество уровней
20
Мощность
5.3 кВт
Напряжение
220 В
Производительность цикла заморозки
144 кг
Производительность цикла охлаждения
210 кг
Страна производства
Италия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Ширина
1400 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BFR202R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Может использоваться с выносным холодильным элементом (при необходимости, холодильная группа заказывается отдельно).
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическая разморозка
- Полиуретановая изоляция толщиной 80 мм
- Предохранительное устройство двери
Дополнительные характеристики:
- Типоразмер гастроемкости: GN 2/1
- Размеры противня: 800х600 мм
- Мощноть охлаждения: 12,3 кВт
- Размер двери: 825x965x1850 мм
- Габариты в упаковке: 1560x1420x2500 мм